El restaurante Olarizu de Vitoria, ubicado en la Avenida Beato Tomás de Zumárraga, 54, es un lugar que destaca por su especialización en cocina vasca con un toque moderno. El ambiente del local es acogedor y elegante, con una decoración sencilla y minimalista que invita a disfrutar de la experiencia gastronómica. La carta ofrece una selección de platos tradicionales vascos con un toque innovador, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Además, el servicio es impecable y el personal está siempre dispuesto a hacer recomendaciones y a satisfacer las necesidades de los comensales.